Jon Bon Jovi Apre The Soul Kitchen, un Pay What You Can Restaurant in New Jersey

Nel tentativo di mettere una nuova rotazione e progressiva sul modello tradizionale mensa per i poveri, e Dorothea Jon Bon Jovi ha lanciato Il ristorante Soul Kitchen a Red Bank, New Jersey. Il loro approccio è assolutamente unico in quanto loro menu di lusso non ha i prezzi elencati e patroni sono istruiti a pagare quanto loro spetta per i pasti che ricevono. Per coloro che non hanno i soldi per pagare, ci sono numerose opzioni. Possono volontari a lavorare al ristorante o organizzazioni caritatevoli associate in cambio di buoni per mangiare al Soul Kitchen. Indipendentemente dal fatto che la gente si sente tranquillo nel settore alimentare, ci sono aperture che possono riempire.

Ron Bon Jovi prevede quel pezzo del modello come distintivo da mense tradizionali. Non hai mai bisogno di soldi per mangiare al Soul Food, ma bisogna fare qualcosa, per contribuire alla comunità e alla società nel suo insieme. Che il coinvolgimento è destinata a favorire la crescita personale e un senso di appartenenza, ma aiuterà anche a sviluppare i set di abilità pratiche che potrebbe eventualmente essere utilizzati per ottenere il pagamento di lavoro in futuro.

"Se venite in e dire: 'Ho fame' ti da mangiare," ha detto il rocker. "Ma stiamo andando ad avere bisogno di fare qualcosa. E 'molto importante quello che stiamo cercando di realizzare."

E a differenza di sforzi molte celebrità che si limitano a prevedere la costruzione di una fondazione con il loro nome e il volto ad esso associato, Bon Jovi e sua moglie lavorano regolarmente al loro ristorante, che è aperto dal Giovedi al Sabato per la cena e Domenica brunch. "Venerdì scorso, sono stato alla Casa Bianca, che serve al Consiglio per le soluzioni comunitarie, saliti su un treno, ha cambiato in bagno e arrivato in tempo per lavare i piatti Venerdì sera", ha detto. "Sono la lavastoviglie, per davvero. Non riesco a cucinare un leccare".